상파울루 Caipirinha 맛집 Bar Salve Jorge 글을 시작하며. 예전 글에도 써왔지만 필자는 술을 굉장히 좋아하는 편이다. 물론 현재 2024 년에는 새로운 마음을 가지고 음주를 조금 자제 하려고 노력중이기도 하다. 그렇다고 해서 술에 대한 관심이 사라진 것은 아니다. 오히려 덜 마시는 대신 더 좋은 장소, 더 특별한 맛을 찾아다니게 된다고 할까. 그런 의미에서 이번 글은 상파울루에서 … 더 읽기
브라질 술 Cachaça Velho Barreiro 에 대해서 자세히 알아보는 글. Velho Barreiro (벨료 바헤이로) Cachaça (까샤싸) 는 브라질에서 가장 사랑받고 인기가 많은 Cachaça 브랜드 중 하다이다. 브라질 상파울루 주 Salto de Pirapora (쌀뚜 지 삐라뽀라) 에 본사를 두고 있었다. 현재는 Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas LTDA. 라는 회사가 생산을 하고 있다. 현 생산지는 … 더 읽기
브라질 맥주 Antarctica Sub Zero 리뷰 를 시작하며. 필자는 음주를 굉장히 좋아하고 자주 하는 편이다. 1 년 365 일 중 200일 정도는 음주를 하는 사람이다. 그리하여 새로운 맥주나 다른 종류의 술이 출시를 하면 궁금함을 못이기고 사마셔 보는 편이다. 최근들어 브라질 날씨가 더워 짐으로 인해 더욱더 집에서 한 잔씩 하는 빈도가 늘어났다. 아니 밖에서 술을 마시는 … 더 읽기
브라질 칵테일 Caipirinha (까이피링냐) 는 어떠한 술인가? 브라질 칵테일 Caipirinha 는 브라질을 대표하는 술이라고 볼수 있다, 매우 저렴하면서도 어디서든 파는 술이며, 어느 사회 계급 사람이던 다 즐겨먹는다는것에 공통점이 있다. 필자도 브라질 바를 갈때면 진토닉과 가장 많이 주문하여 소비하는 술 중에 하나이다. 상파울루 주에서 만들어진 술이며 현재는 브라질 전체에서 섭취하는 술이다. 상파울루 지방에 위치한 Piracicaba … 더 읽기