상파울루 Feijoada 맛집 Feijão de Ouro 추천 글을 시작해보겠다. 일단 필자가 사는 동네는 Higienópolis (이지에노폴리스) 라는 동네인데, 필자가 가장 활동반경이 넓은 곳은 다름 아닌 Bom Retiro 한인타운이다. 그 이유는 직장이 봉헤찌로 이며 밥도 간단히 먹을수 있고 한국 교민들을 편하게 만날수있기 때문이다. Feijão de Ouro 역시 봉헤찌로에 위치한 전통 깊은 식당이다. Feijoada (훼이조아다) 로 유명한 맛집인데, … 더 읽기
브라질 길거리 음식 Pastel (빠스텔) 이라고 제목을 지었지만 꼭 길거리 음식은 아니다. 시장 Feira 에서 많이 판매 되는 음식이며 물론 Pastel 판매 전문점 가게도 있다. 하지만 Pastel 은 길거리에서 먹는게 제대로 먹는것이라고 보면 되겠다. 필자가 이전에 Feira 브라질 길거리 시장 글을 쓰기도 했으니 참고 바람 브라질 길거리 시장 글 필자가 98년도에 이민을 왔을때 처음으로 접한 … 더 읽기
브라질 길거리 시장 Feira 에 대해서 알아보겠다. 한국에도 재래시장이나 다른 시장의 종류가 많이 존재하는것을 필자는 알고있다. 한국 뿐만 아니라 많은 나라들을 여행했을때 시장 구경도 정말 재미있었다. 브라질도 별다르지 않다. 하지만 조금 다른 면도 있기에 브라질 길거리 시장 Feira 에 대한 글을 써보려고 한다. 브라질 길거리 시장 Feira 어떠한 개념인가? 말그대로 길거리에 열리는 시장이라고 보면 된다. … 더 읽기
상파울루 한인 마트 오뚜기 슈퍼 글을 시작하며 브라질 생활 25년 정도 하다보니 많은 한인 교민들을 만나왔다. 그때 느낀 점이 있는데 한국 사람은 한식을 꼭 먹어야 한다는 점이었다. 그 점은 브라질 뿐만 아니라 배낭 여행 다녔을때 많은 한국 사람들을 만나 봤을때도 꼭 한식을 먹어야 한다는 점이었다. 오뚜기 슈퍼 어느 마트인가? 필자가 확실 하지는 않지만 브라질 뿐만 … 더 읽기
상파울루 샌드위치 맛집 Estadão (에스따덩) 이라고 제목을 지었지만, 이게 과연 샌드위치라 그럴수 있는지는 모르겠다. 빵 두 조각 사이에 무언가를 넣어서 먹는것을 샌드위치라고 정의는 하지만, 브라질 포르투갈어로는, Lanche 직 번역을 하자 그러면 Snack 스낵이 조금 더 맞는 말이라고 볼수 있다. 상파울루 샌드위치 맛집 Estadão 상파울루 시내의 Melhor Lanche de Pernil Melhor lanche de pernil … 더 읽기
브라질 맥주 Antarctica Sub Zero 리뷰 를 시작하며. 필자는 음주를 굉장히 좋아하고 자주 하는 편이다. 1 년 365 일 중 200일 정도는 음주를 하는 사람이다. 그리하여 새로운 맥주나 다른 종류의 술이 출시를 하면 궁금함을 못이기고 사마셔 보는 편이다. 최근들어 브라질 날씨가 더워 짐으로 인해 더욱더 집에서 한 잔씩 하는 빈도가 늘어났다. 아니 밖에서 술을 마시는 … 더 읽기
브라질 수도 역사 글을 시작하며. 브라질은 역사가 짧은 나라이다, 약 520 년 가량이라고 정리를 하겠다. 그럼에도 불구하고 수도 이전을 3번 이나 한 나라이기도 하다. 그 역사와 이유에 대하여 알아보는 글을 적어보겠다. Salvador – BA 살바도르 (바이아 주) (1549년~1763년) Bahia 주의 수도이기도 한 살바도르는 식민지 브라질의 최초의 수도였다. 1549년도에 포르투갈인들에 의해 설립이 되었으며, 거의 … 더 읽기
브라질 음식 Comercial de Bife, 여기서 Comercial 의 뜻은 고객이 원하는 방식이 아니라 식당에서 만들어 놓은 방식이라는 것이다. Bife 는 영어로 바로 번역하자면 Beef 소고기를 의미한다. 주로 등심을 이용한다 등심을 이용한다해서 좋은 품질에 고기는 사용하지 않는다, 가격이 가격이다 보니. 글에서 설명할 음식은 브라질 국민이 거의 주식처럼 먹는 음식이라고 보면 된다. 저렴한 가격, 양도 많으며 그 … 더 읽기