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브라질 음식 콩 Feijão 종류 총정리

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브라질 음식 콩 Feijao 의 썸네일

매일 밥상에 올라오는 브라질의 진짜 주식, Feijão 이야기 브라질에서 오래 살다 보면 결국 하나를 확실히 느끼게 된다. 고기 문화가 아무리 화려하고 외식이 다양해도, 실제로 사람들의 일상 밥상을 지탱하는 건 아주 단순한 조합이라는 것. 바로 쌀과 콩이다. Arroz (아호스) e Feijão (훼이정), 이 두 가지는 브라질에서 단순한 음식 조합이 아니라 거의 생활의 기본 구조에 가깝다. 처음에는 … 더 읽기

브라질 음식 Comercial de Bife

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브라질 음식 Comercial de Bife

브라질 음식 Comercial de Bife, 여기서 Comercial 의 뜻은 고객이 원하는 방식이 아니라 식당에서 만들어 놓은 방식이라는 것이다. Bife 는 영어로 바로 번역하자면 Beef 소고기를 의미한다. 주로 등심을 이용한다 등심을 이용한다해서 좋은 품질에 고기는 사용하지 않는다, 가격이 가격이다 보니. 글에서 설명할 음식은 브라질 국민이 거의 주식처럼 먹는 음식이라고 보면 된다. 저렴한 가격, 양도 많으며 그 … 더 읽기