상파울루 Caipirinha 맛집 Bar Salve Jorge 글을 시작하며. 예전 글에도 써왔지만 필자는 술을 굉장히 좋아하는 편이다. 물론 현재 2024 년에는 새로운 마음을 가지고 음주를 조금 자제 하려고 노력중이기도 하다. 그렇다고 해서 술에 대한 관심이 사라진 것은 아니다. 오히려 덜 마시는 대신 더 좋은 장소, 더 특별한 맛을 찾아다니게 된다고 할까. 그런 의미에서 이번 글은 상파울루에서 … 더 읽기
Atibaia 맛집 San Costilla 글을 시작하며. Atibaia 시에 필자가 자주 가는 이유가 Pedra Grande 와 이 식당 때문인것 같다. Atibaia 시 명소 Pedra Grande 에 대해서 더 알고 싶다면 여기를 클릭하세요. 갈때마다 먹어도 질리지도 않고 오히려 더 맛있어 지고 있는 느낌이기도 하다. 우연히 알게 된 집인데 10년째 꾸준히 일년에 세번정도는 가는 맛집이다. 무엇을 취급 하는 … 더 읽기
상파울루 Feijoada 맛집 Feijão de Ouro 추천 글을 시작해보겠다. 일단 필자가 사는 동네는 Higienópolis (이지에노폴리스) 라는 동네인데, 필자가 가장 활동반경이 넓은 곳은 다름 아닌 Bom Retiro 한인타운이다. 그 이유는 직장이 봉헤찌로 이며 밥도 간단히 먹을수 있고 한국 교민들을 편하게 만날수있기 때문이다. Feijão de Ouro 역시 봉헤찌로에 위치한 전통 깊은 식당이다. Feijoada (훼이조아다) 로 유명한 맛집인데, … 더 읽기
브라질 술 Cachaça Velho Barreiro 에 대해서 자세히 알아보는 글. Velho Barreiro (벨료 바헤이로) Cachaça (까샤싸) 는 브라질에서 가장 사랑받고 인기가 많은 Cachaça 브랜드 중 하다이다. 브라질 상파울루 주 Salto de Pirapora (쌀뚜 지 삐라뽀라) 에 본사를 두고 있었다. 현재는 Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas LTDA. 라는 회사가 생산을 하고 있다. 현 생산지는 … 더 읽기
브라질 숙취 해소 약 추천 글을 시작하며. 전 글에 말했듯이 술 싫어하는 나라나 민족은 극 소수일것이다. 필자는 전직 치과의사이기 때문에 약을 굉장히 많이 이용하고 주변 사람들에게 추천하는 편이다. 그러하기에 여행중 숙취시 바로 해결할수 있는 약들을 추천하려 한다. 한국 약들보다 더 잘들지는 모르겠다. 필자는 한국에서 컨디션 헛개수만 섭취해봤기에 다른 한국 약품들의 효능은 잘 모르겠다. 브라질 약이든 … 더 읽기
브라질 칵테일 Caipirinha (까이피링냐) 는 어떠한 술인가? 브라질 칵테일 Caipirinha 는 브라질을 대표하는 술이라고 볼수 있다, 매우 저렴하면서도 어디서든 파는 술이며, 어느 사회 계급 사람이던 다 즐겨먹는다는것에 공통점이 있다. 필자도 브라질 바를 갈때면 진토닉과 가장 많이 주문하여 소비하는 술 중에 하나이다. 상파울루 주에서 만들어진 술이며 현재는 브라질 전체에서 섭취하는 술이다. 상파울루 지방에 위치한 Piracicaba … 더 읽기