브라질 음식 Comercial de Bife, 여기서 Comercial 의 뜻은 고객이 원하는 방식이 아니라 식당에서 만들어 놓은 방식이라는 것이다. Bife 는 영어로 바로 번역하자면 Beef 소고기를 의미한다. 주로 등심을 이용한다 등심을 이용한다해서 좋은 품질에 고기는 사용하지 않는다, 가격이 가격이다 보니. 글에서 설명할 음식은 브라질 국민이 거의 주식처럼 먹는 음식이라고 보면 된다. 저렴한 가격, 양도 많으며 그 … 더 읽기
브라질 수제 햄버거 맛집 Madero (마데로) 는 어떠한 식당인가? 브라질 수제 햄버거 맛집 Madero (마데로) 는, 1999년도에 Junior Dursk 셰프로 인해 창업된 식당이다. 현재는 브라질 전역으로 퍼져있는 체인 시스템으로 운영되고 있다. 식당 컨셉은 맛있는 치즈 버거를 제공하는것이고 주요 타겟 고객층은 중산층이다, 그래서 그런지 다른 햄버거 식당과는 다르게 우아한 분위기를 가지고 있다. 메뉴판을 보니 … 더 읽기
브라질 상파울루 한인회 어떠한 기관인가? 브라질 상파울루 한인회 뿐만 아니라 대부분 해외의 한인회는, 한인 교민 발전을 위해 마련된 기관일것 같다, 단합과 연합을 모두 원활하게 돌아가게 도움을 줄수 있는 기관이 아닐까 싶다. 비영리 단체이며 교민을 위해 봉사하는 단체인것도, 다른 나라 한인회도 공통점인것 같다. 윗글에 설명한데로 그런 단체이면 얼마나 좋았을까 하는 생각이 든다, 그 이유는 무엇일까? 필자가 … 더 읽기
브라질 상파울루 총영사관 무엇을 하는 기관인가? 브라질 상파울루 총영사관 뿐만 아니라 영사관은 무엇을 하는 기관인가? 사증 발행, 증명서 발행, 자국민 보호, 타국의 정보 수집, 현지의 나라와의 친선 관계, 국제적인 회의, 교섭 준비 등을 맡아서 하는 기관. 대사관이 주재국 수도에 위치하는 것과는 달리 영사관은 주재국 수도와 떨어져 있는 도시에 설치되며 운영된다. 대사관은 국가 승인을 해야 … 더 읽기